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Noticia 70: El controlador del metabolismo

Personajes únicos / Daniel de Luis, es jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Clínico de Valladolid / Su equipo ha diseñado galletas enriquecidas en prebióticos y barritas con omega-3.

Su afán por custionarlo todo, su insistencia para llegar al fondo y la búsqueda de nuevas vías para curar a los pacientes son las seás de identidad de Daniel de Luis. Un médico que lucha contra viento y marea para encontrar la clave, el quid de la cuestión. Esa línea es el fiel reflejo de un hombre que ama una profesión que exige constancia, sensibilidad, capacidad de escuchar y, sobre todo, sabiduría.

Noticia 69: De Luis: «La carencia de yodo en el embarazo repercute en el desarrollo mental del hijo»

VALLADOLID. El yodo es un mineral necesario para la formación de las hormonas tiroideas, que son esenciales para el buen funcionamiento de todos los órganos, para el crecimiento y desarrollo normal del cerebro y del sistema nervioso. El doctor Daniel de Luis repasó ayer en las Aulas de la Salud de El Norte de Castilla la importancia de este micronutriente esencial para la vida y qué alimentos introducir en la dieta para contar con un aporte suficiente de este mineral.

Noticia 68: ¿Qué papel tiene el yodo en la dieta?

¿Qué papel tiene el yodo en la dieta?

El yodo es necesario para convertir los alimentos en energía. Los seres humanos lo necesitan para el funcionamiento normal de la tiroides y para la producción de las hormonas tiroideas. Su deficiencia es más común en mujeres embarazadas y niños mayores.

Noticia 67: Aprender a comer mientras se juega

Aprender a comer mientras se juega

¿Quiere que su hijo aprenda a comer sano mientras juega con una aplicación? Aunque suene a anuncio publicitario, detrás de esta pregunta hay un gran trabajo de las doctoras Bachiller y Mulero (Atención Primaria) y del jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario y profesor titular de la Facultad de Medicina de la UVa, Daniel de Luis, creadores de la aplicación Moving Star IENVA, especialmente enfocada a niños de 6 a 14 años.

Noticia 66: El Clínico realiza un estudio biomolecular frente a la obesidad crónica

El Departamento de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico de Valladolid ha realizado el primer estudio biomolecular de España para conocer la respuesta del organismo frente a la obesidad crónica. Gracias a una muestra con 34 pacientes con seguimiento de seis meses, a los que se ha recogido muestras de sangre, se ha comprobado el aumento de ácidos grasos omega 3 en el organismo y de moléculas antiinflamatorias así como el descenso de moléculas proinflamatorias, especialmente en el tejido graso de estos pacientes.