Premio Nacional a la trayectoria cientifica SENPE 2024

El prof Daniel de Luis ha sido invitado a impartir 2 ponencias en el Congreso nacional de la Sociedad Española de Nutrición clínica y metabolismo SENPE con títulos.

¿Cómo investigar en nutrición Clínica?

La disminución de la masa muscular en el diabético tipo 2. Una comorbilidad a tener en cuenta.

En dicho congreso Nacional el Prof. Daniel de Luis ha recibido el Premio Nacional a la trayectoria cientifica SENPE 2024

Continuar leyendo

Remolacha, una raíz muy nutritiva

Aporta minerales y vitaminas y su color varía desde rosáceo a violáceo y anaranjado rojizo hasta el marrón

Continuar leyendo

Requesón, concentrado de suero lácteo

El requesón se utiliza con frecuencia en platos fríos, calientes, dulces o salados

Continuar leyendo

El doctor Daniel de Luis Román, galardonado por la Universidad

El investigador ha llevado a cabo un trabajo sobre suplementos nutricionales basados en inmunonutrientes específicos en la dieta de pacientes con cáncer

El Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición (CIENC) de la Universidad de Valladolid otorgado al doctor Daniel de Luis Román, jefe de Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico Universitario de Valladolid, su principal galardón de los Premios IEN, por su trabajo sobre suplementos nutricionales basados en inmunonutrientes específicos en la dieta de pacientes con cáncer.

Continuar leyendo

Pomelo, fibra, vitamina C y sabor

Existen muchas variedades de pomelo cuyos nombres dependen del lugar de procedencia, tamaño y color

Continuar leyendo

Papaya, un aliado de nuestros ojos

Una fruta rica en carotenos, zeaxantina y luteína que además protege el sistema digestivo

Continuar leyendo

La diabetes: cómo afecta al músculo y cuál es el riesgo de que esto pase? ft. Dr. De Luis |Ep. 4


Nueces de macadamia, aporta grasas monoinsaturadas y antioxidantes

Se consumen como snack crudo, tostado o en postres y también en distintas clases de aceites

Continuar leyendo

Ostras, proteínas y zinc

Una perla de ostra puede llegar a filtrar hasta 250 litros de agua por día.

Continuar leyendo

Lombarda, vitamina C y antioxidantes

En la Edad Media este vegetal fue considerado como «el médico de los pobres»

Continuar leyendo