Aporta calorías, minerales y fitosteroles y se recomienda el consumo moderado debido a su contenido en sal
Continue readingUna fruta tropical con alto poder antioxidante y reparador beneficioso para nuestro organismo.
Continue readingLa gamba roja y blanca son las dos variedades que se incluyen con mayor frecuencia en nuestra dieta.
Continue readingAlimento ideal en dietas de adelgazamiento y para personas con hipertensión arterial.
El nombre genérico del gallo es Lepidorhombus spp, de la familia de los escoftálmidos. Es un pez plano, con ojos en la cara dorsal mirando a la izquierda, separados por una cresta ósea. El gallo es un pescado blanco, con muy bajo contenido en grasas, no alcanzando los 2 gramos, representando casi un tercio polinsaturadas.
Continue readingUn buen derivado lácteo que se presenta como una fuente de nutrientes de alto valor biológico
Continue readingUn producto con los mismos beneficios que la leche, pero con más fácil digestibilidad.
Continue readingUn alimento interesante para regular la tensión arterial, los niveles de colesterol en sangre y con muy buen aporte de ácido fólico.
Continue readingLa calabaza o zapallo es el fruto de la calabacera, planta herbácea de la familia de las cucurbitáceas. El cultivo de la calabaza se remonta ya a los hebreos de la época de Moisés. La más utilizada en la cocina es la calabaza común, ...
Continue readingEl ciervo es un mamífero rumiante, y se le considera una de las mejore piezas de caza mayor. Al corte natural, la carne de este animal es de color rojo-castaño oscuro, con tonos más intensos que las de vacuno pero con menor cantidad de ...
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